Salmón al horno con limón
Lomos de salmón al horno con limón y un poco de aceite. Cinco ingredientes, veinte minutos y casi nada que fregar.
Ingredientes
- 2 lomos de salmón unos 150 g cada uno
- 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de eneldo o perejil seco
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Coloca los lomos de salmón en una bandeja con papel de horno, con la piel hacia abajo.
- Riégalos con el aceite y el zumo de medio limón, y añade sal, pimienta y el eneldo.
- Pon el otro medio limón en rodajas por encima.
- Hornea entre 12 y 15 minutos, hasta que el salmón se separe en láminas al pincharlo con un tenedor.
Consejos
Si los lomos son muy gruesos, déjalos un par de minutos más.
Acompáñalo con una ensalada o con verduras que puedes hornear en la misma bandeja.
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Tipo de plato: Segundo plato