Pasta con atún y tomate
Un plato de despensa que salva cualquier comida: pasta, atún en lata y tomate triturado. Mientras se cuece la pasta tienes lista la salsa.
Ingredientes
- 200 g de pasta corta macarrones o espirales
- 2 latas de atún en aceite escurrido
- 400 g de tomate triturado un bote pequeño
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
Preparación
- Pon a hervir abundante agua con sal y cuece la pasta el tiempo que indique el paquete.
- Mientras, pela y pica el ajo y sofríelo 1 minuto en una sartén con el aceite, sin que se dore demasiado.
- Añade el tomate triturado, el orégano y una pizca de sal. Cocina a fuego medio unos 8 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Incorpora el atún escurrido y mezcla 1 minuto más.
- Escurre la pasta, mézclala con la salsa y sirve. Si quieres, añade queso rallado por encima.
Consejos
Guarda un poco del agua de cocción: si la salsa queda espesa, añade un chorrito para aligerarla.
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Tipo de plato: Primer plato